Cafetería “JIMAGUA” inicia con el sueño de la Srta. Gabriela de tener su propio negocio, el cual surgió cuando estudiaba gastronomía. En un inicio la idea se centraba en ser una expendedora, pero se tornó en un espacio de café y arte.
El 2 de Septiembre del 2016 logra establecerse en la región centro del estado de Michoacán, para ser más específiccos en la ciudad de Pátzcuaro, Calle La Paz # 8; en donde se comenzó con 3 empleadas las cuales comparten el gusto por el café y el arte como la fundadora.
Historia
Jimagua proporciona un espacio para relajarse, en donde el café y entre otras bebidas son el mejor acompañante, adicionando un espacio donde el público puede disfrutar de las artes locales. Jimagua ademas de ofreces los servicios básicos de una cafetería combina la gastronomía y arte, impulsando oportunidades de los artistas y productores de café y chocolate de la región.
El nombre de JIMAGUA es elegido por el significado de la misma; es de origen afrocubano que significa gemelos y se elige este nombre para la Cafetería ya que hace referencia cuando el grano de café se divide en dos.